コラム
コラム, 食50 views
大島みお
福島の素材を使った「そばチャイ」が出来るまで
チャイは好きですか？ 少し唐突過ぎたでしょうか。前回初めての記事にたくさんの反応をいただき、ありがとうございます。第2回目は”私の好き”と福島を掛け合...
50 views大島みお
エッセイ
コラム
コラム, 住71 views
佐久間陽香
ヘチマたわしから教わる、“悠々自適”な暮らしのヒント
毎日使いに心地良い“スポンジ”を求めて 食器洗いは毎日のことなのに、使っているスポンジは特に気に入ってもいないものを使い続けていて、傷んでは買い替えて...
71 views佐久間陽香
コラム
コラム, つなぎ手, 住798 views大島みお
ここで生まれ育っていなくても 〜私と福島の関係性〜
縁もなければ、所縁もなかった。 茨城県南部出身の私にとって 福島への印象はこれといってなかった。 茨城県の上、ハワイアンズがある楽しい場所、 電車を寝...
798 views大島みお
コラム
コラム, 食204 views佐久間陽香
《はるかさんの毎日レシピ》 やさしい米粉パンケーキ
6月中も終わりが近づき、だんだんと暑い日が増えて来ました。近所の田んぼには元気に育つ稲と、暑い中でもお世話をしてくださっている農家さんたちの姿が見られ...
204 views佐久間陽香
コラム
コラム, つなぎ手, 食177 views
高橋 由香（ケンケン）
《ファインダー越しに見る福島》私はここで生きていく。
はじめまして。高橋由香です。皆からはケンケンと呼ばれています。 普段は農業に関わりながら、フリーランスのカメラマンやライターとして、主に福島県内で活動...
177 views高橋 由香（ケンケン）
コラム
コラム, 食135 views佐久間陽香
海がまるごと詰まった「天日塩」に夢中です
「塩」にはまるで興味のなかった、若い頃の私 私の「塩」に対するイメージは、とってもさっぱりしたもので、時にそれだけでは物足りなさすら感じさせるもの、と...
135 views佐久間陽香
コラム
コラム, 食114 views佐久間陽香
自分らしく在るための『ちいさな暮らしの店』のこと
今年の3月から『ちいさな暮らしの店』という小売店をはじめた。 数年前、自然の中で循環できる暮らしがしたいという思いで、空き家状態になっていた祖母の家で...
114 views佐久間陽香
コラム
コラム, 衣286 views佐久間陽香
軽くて丈夫、日常使いの「米袋のバッグ」
食品などを大切に包んでくれていたパッケージ袋は、中身が無くなった途端にゴミ箱の中へ。 その動線に嫌気が差して、再利用し始めたのは数年前のこと。 当たり...
286 views佐久間陽香
コラム
コラム, 食85 views佐久間陽香
米粉には「安全、美味しい、ありがとう」がいっぱい。
お菓子も、主食も、子育ても。「米粉」に助けられる暮らし。 今住んでいる地域に越して来てから、ごく身近で米粉を手に入れることが難しくなってしまっていた。...
85 views佐久間陽香
コラム
コラム, 住106 views佐久間陽香
ウエスの活用と清潔に使えるミニ雑巾
着古した衣類や使い古したタオル、リネン類をウエスとして使う生活をしています。 使い方は、お風呂の排水溝に溜まる髪の毛などのゴミをつまんでポイしたり、揚...
106 views佐久間陽香