コラム 2024.02.18コラム, 食117 views久保 奈都子 漁師のおしごと 【冬のタコ籠漁編】 自分たちが住む地域の目の前の海を「地先(ちさき)の海」と言う。地先の海で操業をするのがいわゆる「沿岸漁業」。海外では小規模漁業と表現されることもある。... 2024.02.18コラム, 食 117 views久保 奈都子
コラム 2024.01.21コラム, 食68 views久保 奈都子 福島には漁業がある(後編) 福島県いわき市にて漁業を営む家に生まれ育った筆者。東日本大震災と原発事故による被害、そして2023年8月に決行された原発の“処理水”放出を経て、今感じ... 2024.01.21コラム, 食 68 views久保 奈都子