食 2024.08.17食251 views久保 奈都子 漁師のお仕事【100年続く、うにの貝焼編】 いわきの郷土食、「うにの貝焼」をご存知だろうか。 ホッキガイの貝殻の上にウニの身をのせて蒸し焼きにしたもので、香ばしい香りとしっとりふわっとした甘いウ... 2024.08.17食 251 views久保 奈都子