
コラム
漁師のお仕事【刺し網漁編】 ―我が家に戻りつつある豊漁のよろこび―
夏から秋にかけて、いわきの沿岸では「刺し網漁」が盛んになる。 「刺し網」は、魚の通り道に網を張ってからめとる漁法*¹のことだ。全国各地の沿岸で行われて...
夏から秋にかけて、いわきの沿岸では「刺し網漁」が盛んになる。 「刺し網」は、魚の通り道に網を張ってからめとる漁法*¹のことだ。全国各地の沿岸で行われて...
いわきの郷土食、「うにの貝焼」をご存知だろうか。 ホッキガイの貝殻の上にウニの身をのせて蒸し焼きにしたもので、香ばしい香りとしっとりふわっとした甘いウ...
皆さんが漁師を見かけるのはどんなときだろうか? 漁師と言えば船に乗り、海に出て魚を獲る人たち。でも船に載っていない時も、実は漁師にはたくさんの仕事があ...