食
食240 views
久保 奈都子
漁師のおしごと【陸しごと編】
皆さんが漁師を見かけるのはどんなときだろうか？ 漁師と言えば船に乗り、海に出て魚を獲る人たち。でも船に載っていない時も、実は漁師にはたくさんの仕事があ...
240 views久保 奈都子
食
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食235 views
ff-ourdiary
『鈴木醬油店』鈴木良浩さん・洋子さんご夫妻
「多様性」という言葉が世の中に広まってから、だいぶ経つように思う。 一方で何が“多様”なのか、どうしたら“多様なあり方”を認め合えるのか、その実はいま...
235 viewsff-ourdiary
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食, コラム932 views久保 奈都子
漁師のおしごと 【冬のタコ籠漁編】
自分たちが住む地域の目の前の海を「地先（ちさき）の海」と言う。地先の海で操業をするのがいわゆる「沿岸漁業」。海外では小規模漁業と表現されることもある。...
932 views久保 奈都子
食
食, コラム166 views久保 奈都子
福島には漁業がある（後編）
福島県いわき市にて漁業を営む家に生まれ育った筆者。東日本大震災と原発事故による被害、そして2023年8月に決行された原発の“処理水”放出を経て、今感じ...
166 views久保 奈都子
食
食, コラム299 views久保 奈都子
福島には漁業がある（前編）
「福島の漁業」と聞いて、あなたはどんなことを思い浮かべるだろうか。 正直なところ、多くの人がその実態を想像するのが難しいのではないだろうかと思う。 漁...
299 views久保 奈都子
食
食, コラム, 住, 美, 衣281 viewsff-ourdiary
ffメンバーの長く使いたい“愛用品”
ホリデーシーズン本番！クリスマスに年末年始…お祝いムードの中で誰かにプレゼントを贈ったり、自分へのご褒美を何にしようか考えている方も多いのではないでし...
281 viewsff-ourdiary
食
食154 viewsff-ourdiary
ヴィーガン、ベジタリアン…持続可能な〝食〟のスタイルとは？
ベジタリアン、ヴィーガン、ぺスカタリアンなど、「食のスタイル」の多様性がますます進む昨今。名前は聞いたことはあるけど、一体どういった食生活のことを指す...
154 viewsff-ourdiary
食
食353 viewsff-ourdiary
『吉成農園』吉成邦市さん
「若い人たちの憧れになるような仕事をしたい」 ふとした瞬間に彼の放ったその言葉を、今でもはっきりと覚えている。 吉成邦市さんは、福島県天栄村で農業を営...
353 viewsff-ourdiary
食
食, コラム195 views
佐久間陽香
海がまるごと詰まった「天日塩」に夢中です
「塩」にはまるで興味のなかった、若い頃の私 私の「塩」に対するイメージは、とってもさっぱりしたもので、時にそれだけでは物足りなさすら感じさせるもの、と...
195 views佐久間陽香
食
食, コラム151 views佐久間陽香
自分らしく在るための『ちいさな暮らしの店』のこと
今年の3月から『ちいさな暮らしの店』という小売店をはじめた。 数年前、自然の中で循環できる暮らしがしたいという思いで、空き家状態になっていた祖母の家で...
151 views佐久間陽香